🍦Το πιο εύκολο High Protein παγωτό που θα φτιάξεις φέτος!
(Και ναι, έχει φοβερή γεύση)
Γίνεται χωρίς παγωτομηχανή. Πάμε να δούμε τα υλικά (για ~8 μερίδες);
- 150 γρ. Σοκολάτα 70% κακάο
- 350 γρ. Τυρί κότατζ
- 130 γρ. Χουρμάδες
- 20 γρ. Ξηροί καρποί
- 1 κ.σ. Φυστικοβούτυρο
👩🏾🍳Εκτέλεση:
- Μουλιάζουμε τους χουρμάδες σε βραστό νερό.
- Ανακατεύουμε τους χουρμάδες με 3 κ.σ. από το νερό τους.
- Προσθέτουμε το κότατζ, τους ξηρούς καρπούς και το φυστικοβούτυρο και τα ανακατεύουμε όλα μαζί.
- Βάζουμε σε θήκες παγωτού.
- Αφού παγώσουν τα βουτάμε στη σοκολάτα που έχουμε λιώσει.
