💡Έχεις βαρεθεί και εσύ τα βραδινά στο Διαιτολόγο σου και ψάχνεις κάτι γευστικό 😋, γρήγορο και υγιεινό για να τα αντικαταστήσεις;
Για να δούμε μία λαχταριστή συνταγή, που σε καμία περίπτωση δεν θα σε αφήσει αδιάφορο 😉
Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο 🥬
Υλικά:
- 150 γρ. Αλεύρι σίτου, ολικής αλέσεως (100%)
- 50 γρ. Βρώμη
- 4 Αυγά
- 2κ.σ Ελαιόλαδο
- 200 γρ. Κρεμμύδι
- Μανιτάρια
- 1κ.σ Μπέικιν πάουνντερ
- 500 γρ. Σπανάκι
- 150 γρ. Κίτρινο τυρί τριμμένο light
- 200 γρ. Γιαούρτι στραγγιστό 2%
- 100 γρ. Τυρί φέτα light
- Άνηθος φρέσκος
- Κάρυ
- Πιπέρι
- Πάπρικα
- Αλάτι
👩🏾🍳Εκτέλεση:
1.Σοτάρετε ελαφρώς στο τηγάνι το κρεμμύδι με το σπανάκι και τον άνηθο.
2.Ανακατεύετε όλα τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μπολ και στη συνέχεια ρίχνετε και τα λαχανικά.
3.Ψήνετε στους 180 βαθμούς για 30′ και voila!
Εσείς έχετε κάνει άλλες γρήγορες και υγιεινές συνταγές για να αντικαταστήσετε το βραδινό σας;
👉Πείτε μας, πώς σας φάνηκε η σπανακόπιτα μας 😋
