Αρχικά γιατί είναι πεντανόστιμα, οπότε να ένας καλός λόγος. Δε σου έχω μόνο αυτό το λόγο όμως, καθώς τα κεράσια είναι φρούτα με πολλά θρεπτικά συστατικά!
Συγκεκριμένα τα ίδια είναι μεταξύ άλλων πλούσια σε:
φυτικές ίνεςπολυφαινόλες και καροτενοειδήβιταμίνη C
Βιταμίνες του συμπλέγματος B κάλιο
Φυλλικό οξύμελατονίνητρυπτοφάνη και σεροτονίνη
Λόγω των παραπάνω πρόσφατες έρευνες δείχνουν:
Ότι λόγω των αντιοξειδωτικών ουσιών και συγκεκριμένα των πολυφαινολών, καροτενοειδών και μελατονίνης που περιέχουν μειώνεται το οξειδωτικό στρες στο σώμα. 
Ότι η κατανάλωση κερασιών μπορεί να μειώσει τις φλεγμονές
Ότι λόγω των ανθοκυανινών και άλλων φαινολικών ενώσεων που περιέχονται στα κεράσια μειώνεται ο μυϊκός πόνος που προκαλείται από την άσκηση αλλά και η απώλεια δύναμης.
Για αυτό το λόγο πιστεύεται ότι τα κεράσια μπορούν να δράσουν ωφέλημα:στην αρθρίτιδαστις γνωστικές λειτουργίες
στα λιπίδια του αίματος (λόγω των φυτοστερολών που περιέχουν)
στον ύπνο
στον σακχαρώδη διαβήτη
στη διάθεση.
Ωστόσο η ποσότητα στην οποία τα κεράσια μπορούν να δράσουν ωφέλημα σε όλα τα παραπάνω φαίνεται να αντιστοιχεί σε περισσότερα από 45 κεράσια την ημέρα. Για αυτό το λόγο χρειάζονται επιπλέον μελέτες σχετικά με τα οφέλη των κερασιών.
Βιβλιογραφία:
- Nutrients, 2018
- Elsevier, 2019
Καραμπάση Βάσια, Διαιτολόγος
